Riquísimos Waffeln para disfrutar

Hola!!!! Feliz Sábado!! Por acá estamos disfrutando un lindo fin de semana con mucho sol! En febrero… qué regalo.

Para festejar este finde, hicimos WAFFLES aptos para niños y adultos.

Les dejo la receta que saque de Chefkoch. Si entran a la pagina hay un videito donde explican paso a paso y pueden practicar su alemán!!

Aquí la Receta:

Necesitamos los siguientes ingredientes // Zutaten //

3 Huevos (Eier)

1 Pck. Azúcar de vainilla (Vanillezucker)

125g de Manteca (Butter)

1 TL Polvo para hornear (Backpulver)

250g Harina (Mehl)

250ml Leche (Milch)

1 Prise Sal (Salz)

125g de Azúcar (Zucker) *

Aclaración: Pck: es la abreviación para Pack o Packung que es paquete. TL: es la abreviación para Teelöffel y significa cuchara de Te. Prise: adivina …. Pizca de sal

Hecha las aclaraciones, seguimos con el procedimiento.

Primero mezclar el huevo, el azúcar* y el paquete de azúcar de vainilla. Luego agregar la manteca o margarina y mezclar. Para finalizar agregamos a la mezcla el polvo para hornear, la harina, la leche y la sal y mezclamos todo junto.

Listo! Con esta mezcla vamos a la wafflera y empezamos a hacer nuestros waffles.

Este es el polvo para hornear y la azúcar de vainilla que usamos

 Un tip importantes es calentar bien la wafflera y poner un poquito de aceite o manteca para que no se peguen y quede más doradito.

 * nosotros NO usamos azúcar. Tenemos una fuerte convicción de ofrecerle a Jule la menor cantidad de azúcar posible. Y siempre que podemos lo hacemos. Es por esto, que esta receta tiene la variante Sin Azúcar y no está tan mal. Lo bueno es que puedes hacer la mezcla sin azúcar y luego ponerle azúcar impalpable () para los adultos o la gente que le gusta mas dulce.

El detrás de escena. Hoy desayunamos Wafles y a la noche toca pizza casera con esta receta ...

Ahora algunos verbos en alemán que aprendí haciendo esta receta.
 

- verrühren: mezclar

- hinzufügen: añadir

¿Qué piensan? ¿se animan a hacer esta receta super fácil?

Saludos

Patricia