Glühwein -Vino calentito para pasar el invierno-

Hallo a todos!! Hoy les traigo este vino caliente #glühwein para que el invierno no sea tan duro.

Para empezar van a necesitar:




- 1lt de vino seco (no hace falta que sea el mejor vino) - 1 Liter Rotwein trocken

- 2 naranjas en rodajas - 2 Orangen saftige, ungespritzt, in Scheiben geschnitten

- 2 naranjas exprimidas para jugo - 2 Orangen saftige, ausgepresst

- 7 clavos de olor - 7 Nelken

- 2 barras de canela - 2 Zimtstangen

- 1 estrella de anís - 1 Sternanis

- 50 g de azúcar morena - 50 g brauner Zucker








Lo primero que tenemos que hacer es calentar el vino tinto en una cacerola a fuego bajito cuidando que nunca hierva.







Junto con el vino colocamos el jugo de naranjas, las naranjas en rodajas, la estrella de anís, las dos barras de canela y clavo de olor.





Un secreto, pueden poner los clavos de olor adentro de las rodajas de naranjas para que después sea mas fácil sacarlos.





... seguimos cocinando todo a fuego bajito, nicht kochen!!!



Una vez que está caliente el vino colocamos el ron y el azúcar y dejamos un ratito más en el fuego (5 minutos).










Por último, retirar del fuego, servir y tomar calentito!!!



Espero que les haya gustado esta receta tan simple y riquísima.


Liebe Grüße


#unalemanenmicocina und Pata.