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Riquísimos Waffeln para disfrutar

Actualizado: 5 feb 2023





Hola!!!! Feliz Sábado!! Por acá estamos disfrutando un lindo fin de semana con mucho sol! En febrero… qué regalo.


Para festejar este finde, hicimos WAFFLES aptos para niños y adultos.


Les dejo la receta que saque de Chefkoch. Si entran a la pagina hay un videito donde explican paso a paso y pueden practicar su alemán!!


 

Aquí la Receta:


Necesitamos los siguientes ingredientes // Zutaten //


3 Huevos (Eier)

1 Pck. Azúcar de vainilla (Vanillezucker)

125g de Manteca (Butter)

1 TL Polvo para hornear (Backpulver)

250g Harina (Mehl)

250ml Leche (Milch)

1 Prise Sal (Salz)

125g de Azúcar (Zucker) *


Aclaración: Pck: es la abreviación para Pack o Packung que es paquete. TL: es la abreviación para Teelöffel y significa cuchara de Te. Prise: adivina …. Pizca de sal



Hecha las aclaraciones, seguimos con el procedimiento.


Primero mezclar el huevo, el azúcar* y el paquete de azúcar de vainilla. Luego agregar la manteca o margarina y mezclar. Para finalizar agregamos a la mezcla el polvo para hornear, la harina, la leche y la sal y mezclamos todo junto.


Listo! Con esta mezcla vamos a la wafflera y empezamos a hacer nuestros waffles.


Este es el polvo para hornear y la azúcar de vainilla que usamos

 

Un tip importantes es calentar bien la wafflera y poner un poquito de aceite o manteca para que no se peguen y quede más doradito.


 

* nosotros NO usamos azúcar. Tenemos una fuerte convicción de ofrecerle a Jule la menor cantidad de azúcar posible. Y siempre que podemos lo hacemos. Es por esto, que esta receta tiene la variante Sin Azúcar y no está tan mal. Lo bueno es que puedes hacer la mezcla sin azúcar y luego ponerle azúcar impalpable () para los adultos o la gente que le gusta mas dulce.



El detrás de escena. Hoy desayunamos Wafles y a la noche toca pizza casera con esta receta ...

 


Ahora algunos verbos en alemán que aprendí haciendo esta receta.

- verrühren: mezclar

- hinzufügen: añadir



¿Qué piensan? ¿se animan a hacer esta receta super fácil?


Saludos


Patricia


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