Hola!!!! Feliz Sábado!! Por acá estamos disfrutando un lindo fin de semana con mucho sol! En febrero… qué regalo.
Para festejar este finde, hicimos WAFFLES aptos para niños y adultos.
Les dejo la receta que saque de Chefkoch. Si entran a la pagina hay un videito donde explican paso a paso y pueden practicar su alemán!!
Aquí la Receta:
Necesitamos los siguientes ingredientes // Zutaten //
3 Huevos (Eier)
1 Pck. Azúcar de vainilla (Vanillezucker)
125g de Manteca (Butter)
1 TL Polvo para hornear (Backpulver)
250g Harina (Mehl)
250ml Leche (Milch)
1 Prise Sal (Salz)
125g de Azúcar (Zucker) *
Aclaración: Pck: es la abreviación para Pack o Packung que es paquete. TL: es la abreviación para Teelöffel y significa cuchara de Te. Prise: adivina …. Pizca de sal
Hecha las aclaraciones, seguimos con el procedimiento.
Primero mezclar el huevo, el azúcar* y el paquete de azúcar de vainilla. Luego agregar la manteca o margarina y mezclar. Para finalizar agregamos a la mezcla el polvo para hornear, la harina, la leche y la sal y mezclamos todo junto.
Listo! Con esta mezcla vamos a la wafflera y empezamos a hacer nuestros waffles.
Este es el polvo para hornear y la azúcar de vainilla que usamos
Un tip importantes es calentar bien la wafflera y poner un poquito de aceite o manteca para que no se peguen y quede más doradito.
* nosotros NO usamos azúcar. Tenemos una fuerte convicción de ofrecerle a Jule la menor cantidad de azúcar posible. Y siempre que podemos lo hacemos. Es por esto, que esta receta tiene la variante Sin Azúcar y no está tan mal. Lo bueno es que puedes hacer la mezcla sin azúcar y luego ponerle azúcar impalpable () para los adultos o la gente que le gusta mas dulce.
El detrás de escena. Hoy desayunamos Wafles y a la noche toca pizza casera con esta receta ...
Ahora algunos verbos en alemán que aprendí haciendo esta receta.
- verrühren: mezclar
- hinzufügen: añadir
¿Qué piensan? ¿se animan a hacer esta receta super fácil?
Saludos
Patricia